Öl-Vorkommen in Weihnachtsschokolade entdeckt

27. November 2012

BERLIN(ur). Die Stiftung Warentest hat Schokoladen-Adventskalender getestet und Rückstände von Mineralöl nachgewiesen. Die Verbraucherorganisation warnt jetzt vor überhöhten Erwartungen. Ob die Öl-Vorkommen in der Schokolade wirtschaftlich ausgebeutet werden können und sich Deutschland so unabhängig von Öl-Lieferungen aus dem Ausland machen kann, werde derzeit geprüft. Analysen von Lebensmittelchemikern hatten ergeben, dass sich aus Ablagerungen von Ochsenblut und Bindegewebe in der mehrere Millionen Jahre alten Schokolade am unteren Rand eine Art Rohölgemisch gebildet hatte. Der Verzehr der Schokolade sei grundsätzlich nicht gesundheitsgefährdend. Beim Genuss von großen Mengen sei jedoch insbesondere bei Rauchern eine Mundgeruchverpuffung nicht auszuschließen. Auf Rauchen und offenes Feuer in der Nähe der Schokolade sollte daher verzichtet werden.

Wirtschaft

26 Kommentare → “Öl-Vorkommen in Weihnachtsschokolade entdeckt”

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